تعلمي تحضير ستيك مع الخضار بطريقة صحية ومشبعة
مرحبا عزيزاتي زائرات موقع أمولة سأقدم إليك وصفة صحية وشهية والأهم إنها تشبعك، وغنية بالفيتامينات ومعمولة بطريقة صحية ، سأتركك مع وصفة الستيك مع الخضار
- البصل: 2 حبة (مفروم)
- الستيك: 1 كيلو (شرائح)
- البطاطا: 2 حبة (مفرومة مكعبات)
- الجزر: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم حلقات)
- الكوسا: 1 حبة (مفرومة حلقات)
- الثوم: 3 فصوص (مفروم)
- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم مكعبات كبيرة)
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- الخل: ملعقة كبيرة
- الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
- اصنعي شقوق بالسكين في قطع اللحم وتبليها بالملح والفلفل والخل والزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل
- اسلقي الخضار جميعها مع الثوم والبصل وصفيها واتركيها جانبا.
- في مقلاة على النار اضيفي تتبيلة الستيك بعد إخراج الستيك من الثلاجة وقطع الستيك وحمريها على نار عالية على الجهتين حتى تستوي.
- أضيفي الخضار المسلوقة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا
بالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق