صلصة الجوز بالبقدونس

طريقة تحضير صلصة الجوز بالبقدونس

- الجوز : كوب
- بقدونس : 2 كوب (مفروم)
- جبن البارميزان : نصف كوب
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب

• 1. ضعي الجوز والجبن والبقدونس والملح والثوم في محضرة الطعام واضربيها عدة ضربات حتى تطحن المواد سوياً. 
• 2. أضيفي زيت الزيتون مع الطحن بالتدريج حتى يتمزج الخليط ويصبح متجانساً وناعماً. 
• 3. ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم. 
• 4. هذه الصلصة مناسبة لأطباق اللحوم المشوية.

بالصحة والعافية