تحضير تشيز كيك الدراق

تحضير تشيز كيك الدراق بالفيديو

- لطبقة البسكويت :

• بسكويت دايجستف : 250 غراماً
• الزبدة : 100 غراماً

- لطبقة الكريمة :

• جبنة : 200 غم (قشطية)
• كريمة : 200 ملليلتر (سائلة)
• جيلي بنكهة الليمون : باكيت (الأخضر)
• الماء : نصف كوب

- الدراق : 4 حبات (مغسول ومقطع شرحات)

• 1. لتحضير طبقة البسكويت: ضعي البسكويت في المطحنة الكهربائية واطحنيه، ثم أضيفي الزبدة واطحني مجدداً، ضعي البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخليه للثلاجة مدة 30 دقيقة. 
• 2. لتحضير طبقة الكريمة: اخفقي الجبنة القشطية مع الكريمة جيداً حتى يتشكل لديك خليط متجانس وهش القوام، ذوبي الجيلي بنصف كوب من الماء، وصبيه فوق خليط الكريمة واخفقي مجدداً. 
• 3. وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت. 
• 4. زيني بشرائح الدراق.
• 5. أدخلي القالب للثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم.

بالصحة والعافية